Мнямс Оссобуко по-милански - Интернет-Зоомагазин Petstreet.ru

8 (863) 221 45 61
8 (903) 401 45 61
Поиск
Доставка и оплата
Как сделать заказ?
Перейти к контенту

Главное меню:

Оссобуко по-милански
Нежное мясо ягненка с ризотто
Сухой полноценный корм для взрослых кошек
Оссобуко по-милански
255,00 р Добавить
Оценка: 0.0/5
Оссобуко по-милански - блюдо итальянской кухни, название которого в переводе означает "полая кость". Действительно, своим изумительным вкусом это кушанье обязано сахарной мозговой косточке ягненка!

Итальянские хозяйки предварительно отделяют часть мяса от голени, обсыпают мукой и обжаривают со смесью оливкового и сливочного масел до румяной корочки. Оставшуюся мясную корочку рубят на небольшие кусочки и долго томят не медленном огне с добавлением свежих овощей и ароматного чесночного соуса гремолата. За несколько минут до готовности предварительно обжаренное мясо ягненка добавляют к жаркому. Насыщенный сладкий вкус сахарной косточки, с которой очень легко отделяются кусочки нежного мяса, делают оссобуко украшением меню лучших итальянских ресторанов! На гарнир к нему традиционно подается ризотто - золотистый рис с характерным ароматом шафрана, приготовленный на курином бульоне.

Фасовка:     400 гр.



 
КОРМА | ЛАКОМСТВА | НАПОЛНИТЕЛИ | АКСЕССУАРЫ | АКЦИИ | ИНТЕРЕСНО.. | Главная Карта Сайта
Назад к содержимому | Назад к главному меню